giovedì 25 giugno 2009

AROMATERAPIA PER TUTTI





AROMATERAPIA per TUTTI

L' aromaterapia è la scienza che ci insegna ad usare il potere delle erbe
aromatiche che stimolano col loro profumo i centri devoluti alla percezione
degli stimoli odorosi per curare la nostra anima.
Gli oli essenziali per l¹aromaterapia possono essere usati, nei
vaporizzatori, nei bruciaprofumi,
nella balneoaromaterapia, o anche qualche goccia sul fazzoletto.
Le loro proprietà non si limitano all' effetto benefico del profumo, ma sono
in grado di stimolare l' appetito, facilitare la digestione, contribuire a
mantenerci in buona salute: i cinesi dicono che abbiamo due cervelli, uno è
quello racchiuso nella scatola cranica e l' altro è quello che alberghiamo
nell' addome, il cui compito è di rifornirci di alimenti ben assimilati,
quindi darci l'energia per l' eliminazione delle scorie, provvedere a
fabbricare enzimi, vitamine, neutralizzare tossine, batteri,virus.
Il nostro paese è forse il più ricco al mondo di erbe aromatiche, la cui
conoscenza è sempre stata devoluta alla donna, fin dai tempi della
preistoria.
Questa conoscenza ha dato alla donna un grande potere, non solo per
allestire il cibo, ingentilire e conservare gli alimenti,
ma nel tempo essa ha imparato a servirsene per curare ( in Sud America
ancora oggi sono attive nelle zone lontane dai grossi agglomerati urbani e,
spesso anche in questi, le 'curandere' donne erboriste, un pò sciamane.
Nel medioevo non era ben vista la donna che aveva nozioni di erboristeria,
molte di loro condannate dai Tribunali dell' Inquisizione hanno contribuito
a far ardere in tutta l' Europa i falò che bruciavano carne di donna.
''Era il demonio che dava alla donna 'il potere' e ne faceva una strega.''
Passiamo ad occuparci delle nostre erbe, cominciando da quella che è un pò
la nostra bandiera:

BASILICO
profumo rinfrescante, stimolante l¹ appetito, foglie verdi ricche di aroma
che si usano con i sughi a base di pomodoro, non va cotto ma messo crudo
sui pomodori anche freschi.
Il profumo del basilico stimola l' appetito, combatte flatulenza e
meteorismo.
Favorisce la concentrazione intellettuale, combatte l' emicrania, libera dai
pensieri tormentosi.
Utile come infuso contro l' alitosi, il raffreddore, la nausea, i crampi
addominali
In un piccolo paese dell' entroterra di San Remo si fabbrica ancora il
liquore di basilico da una antica ricetta.

ALLORO
foglie verde-scuro con un profumo non molto intenso:
una foglia di alloro in una tazza di tisana di camomilla, è digestivo, nei
casi di pasti troppo pesanti, di dolori gastrici.
L' olio essenziale è impiegato per frizioni in caso di dolori reumatici,
distorsioni, slogature.
Il suo profumo stimola l' ispirazione e la creatività, favorisce sogni
profetici.

ROSMARINO
Una pianta che cresce senza cure, fa parte della macchia mediterranea:.
può essere usato per preparare l' olio aromatico; qualche goccia nel bagno è
estremamente rivitalizzante.
Vaporizzazioni di infuso di rosmarino combattono le rughe.
Il suo aroma migliora la memoria, stimola il ragionamento.
In erboristeria è utile come stimolante dell' appetito, stanchezza fisica e
mentale.

ORIGANO
Aromatizzante caratteristico della cucina mediterranea, ha profumo
penetrante, molto gradevole che richiama alla mente il sole, il mare...
Sui cibi combatte la cattiva digestione, il meteorismo.
Per alleviare i sintomi del raffreddore su usa in suffumigio, tisana per
gargarismi in caso di mal di gola e cataplasmi nel torcicollo.
Il suo profumo combatte le paure l' insicurezza, dona coraggio.

SALVIA
Profumo fresco, molto usata in cucina per aromatizzare cibi e bevande.
Le sue proprietà sono molte, già usata nel cibo facilita le mestruazioni,
stimola le funzioni digestive, è un ottimo antidepressivo.
Nell' acqua del bagno combatte i reumatismi e la sudorazione eccessiva, in
compresse bagnate di tisana allevia le dermatosi e le piaghe cutanee.
Controindicata in gravidanza, in soggetti ecicitabili, l¹ olio essenziale
può essere tossico per il sistema nervoso e comunque anche come tisana non
va assunta per lunghi periodi.
Tonico del sistema nervoso, migliora il tono dell¹ umore e delle funzioni
cognitive.

MENTA
Freschissimo l' aroma della menta, usata moltissimo in cucina, in
pasticceria, in gelateria, in farmacologia, nella cosmetica, nei dentifrici.
Usata in cucina agevola la digestione, usata nelle verdure estive ne esalata
il gusto fresco: è utile per favorire la digestione, nelle mestruazioni irregolari,
estremamente rinfrescante, dissetante ( tè alla menta dei beduini nel
deserto.. tiepido ).
L¹ infuso decongestiona il viso e combatte la pelle impura, nell' acqua del
bagno è rinfrescante, rivitalizzante: non usare vicino agli occhi!
La menta piperita il cui aroma è molto forte viene usata nei liquori, nei
prodotti dolciari, con bicarbonato di sodio e calcio è un ottimo
dentifricio.
Migliora la memoria ed il ragionamento.

LAVANDA
Il profumo ci ricorda la biancheria delle nostre nonne: i fiorellini viola
ci regalano bouquet gradevolissimi alla vista e quando i suffruttici sono
essicati ci regala aroma che si sprigiona da questi: la tintura madre,
l' olio essenziale.
Le proprietà della lavanda sono molteplici: antisettica, calmante ( qualche
goccia nell' acqua del bagno), nel risciacquo dei capelli seborroici, nelle
leucorree, nei casi di nervosismo, di eccessiva emotività.
Perchè non portare in tavola un gelato alla lavanda quando i nostri cari
sono nervosi, preoccupati.....?
Qualche goccia di essenza naturale sui polsi ed in mezzo alla fronte, alla
radice del naso (meridiano Governatore ) concilia il sonno.
Non eccedere nelle dosi perchè antagonizza il ferro e lo iodio.
La lavanda dona serenità, calma l' ansia, rende gradevole l' ambiente di
lavoro.
Le lenzuola dei bambini profumate leggermente alla lavanda conciliano il
sonno ai nostri piccoli e favoriscono i sogni.

LIMONE
Il limone col suo profumo agrumato, suggerisce distese di di piante profumate inondate
di sole, dà una sensazione di freschezza e di pulizia,.
E' dissetante, ha proprietà antibatteriche e antisettiche, nelle sale d'
aspetto dei medici qualche goccia di essenza in un bruciaprofumi dà un
gradevole benvenuto.
Corregge lo spririto aggressivo, allevia la fatica.
Evitare i prodotti contenenti essenza di limone prima di esporsi al sole
perchè regisce ai raggi ultravioletti macchiando la pelle, come tutti i
prodotti contenenti bergamotto.

dr. Emma Castagnari
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